М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 259
260 СЕМ. ROSACEAE
Элеоптен состоит большей частью из ароматических спиртов. Масло имеет желтый или зеленый цвет. D20 0,8368—0,8618; aD слабо левое от—2°28' до —4°16'; 1,4571; к. ч. 5,7; эф. ч. 4,7; т. заст. от +19°
до +23 .
В составе масла 48,9—68% спиртов, 27—34% цитронеллола. Кроме того, находятся родинол, гераниол (37—55% к элеоптену), линалоол (10—20%), нониловый альдегид и фенилэтиловый спирт (10—20%), евгенол.
Исследование крымского и сухумского розового масла провела И. В. Виноградова [18].
Крымское декантированное масло. Масло заводской перегонки имело константы: D'f00,8257; aD—2°; я^1,4525; к. ч. 0,21; эф. ч. 22,06; эф. ч. п. ац. 114,3, что соответствует содержанию спиртов 34,28%; из них цитронеллола, содержание которого определялось формилированием, 14,3%, содержание стеароптенов — 50%, т. заст. +27°.
Крымское когобированное масло. Масло, выделенное двукратной когобацией воды, получившейся в результате перегонки лепестков розы и отделения выделившегося масла, было жидкое и содержало стеароптены в виде следов. Константы его следующие:
0,8770; aD —1,6°; »“ 1,4683; к. ч. 0,33; эф. ч. 7,49; эф. ч. п. ац. 268,0, что соответствует содержанию в нем спирта 92,24%; из них цитронеллола 40,7%. В результате исследования розового масла крымского происхождения оказалось, что декантированное масло содержит: стеароптенов около 50%, гераниола около 20%, цитронеллола 14,3%, цитраль в небольшом количестве, альдегид жирного ряда в виде следов.
Масло, полученное в результате когобации, содержит: стеароптен в виде следов, гераниола около 50%, цитронеллола около 40%, цитраль в виде следов, нонилового альдегида около 0,2% и евгенола 1,3%.
Сухумское розовое масло. Образец масла с Сухумской зональной станции с выходом 0,03% имел следующие константы: D2q0,8776; aD —2,2°; nD 1,495; к. ч. 1,9; эф. ч. 5,36, что соответствует содержанию сложных эфиров 1,9%; эф. ч. п. ац. 250,0, что соответствует общему содержанию спиртов 84,6%; эф. ч. п. формилирования 75,7, что соответствует содержанию цитронеллола 22,6%. Масло застывает при+14° и плавится при+16°. Оно содержит: фенилэтилового спирта около 2%, евгенола 1,5%, цитраля 0,3%, нонилового альдегида 0,15%, гераниола 50—60%, цитронеллола 22,6%, нерола около 10%; стеароптенов с т. пл. 41—42° 5,07%, стеароптенов с т. пл. 20—22° 2,26%; возможно присутствие в очень небольшом количестве фарнезола и линалоола.
Из цветов культивируемого в Туркмении растения при перегонке с водяным паром, В. А. Вышенский [24] получил выход масла 0,01— 0,04%. Масло имело константы: D 0,850—0,870; а от—1 до—4°; п 1,452—
1,464; к. ч. 0,5—3,0; эф. ч. 7—16. В составе масла найдены: гераниол, цитронеллол, нониловый альдегид, линалоол, цитраль, фенилэтиловый спирт, евгенол, фарнезол, стеароптен.
Розовое масло применяется в высшей парфюмерии, мыловаренном производстве, пищевкусовой промышленности, фармацевтической, медицинской и других отраслях народного хозяйства.
767. Rosa gallica L.— Роза французская.
Кустарник, высотой до 1 м, с немногочисленными шипами и продолговатыми, крупными листочками; цветки обычно полумахровые.
