СЕМ. LILIACEAE    201

558.    Trifolium pratense L. — Клевер луговой, или красный.

Многолетник. Стебли крепкие, ветвистые, приподнимающиеся, чаще прижато-пушистые; соцветие — головка; цветы красные, редко беловатые; бобы мелкие, овальные. Цветет в мае.

Распространение: европейская часть СССР, Арктика, Кавказ — Азербайджан, Зап. и Вост. Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия — Таджикистан, басс. средн. Зеравшана [426], по сев. окраине Казахстана, на юге в горах.

Свежие цветы содержат 0,006% эфирного масла, сухие 0,028% Масло имеет неприятный запах и характеризуется константами-£>2о 0,9476; а +4°10'. В составе масла найдены фурфурол [187] и метиловокислый кумарин.

559.    Trigonella foenum graecum L. (T. gladiata Ldb.). — Пажитник сенной.

Однолетнее растение. Стебли прямые, 10—50 см высотой; цветы сидячие, беловато-желтые; боб линейный, 6—10 см длиной; семена крупные, продолговатые.

Разводится на Кавказе.

Из семян получено 0,014% эфирного масла с константами: D¹⁵ 0,8700; а +0,8° (в 10% спиртовом растворе) [187]. В масле много кумарина.

Применяется в парфюмерии.

560.    Wistaria sinensis (Sims.) D. С. (Glycine sinensis Sims.). — Ви-стария китайская, глициния.

Высокий вьющийся кустарник с поникающими ветвями, с цветами в виде белых или темнофиолетовых кистей.

Культивируется в садах и парках.

Из цветов А. П. Кондрацким и М. А. Герасимовым [82] выделено эфирное масло.

XXXV. СЕМ. LILIACEAE HALL. - ЛИЛЕЙНЫЕ

В СССР 45 родов, 640 видов

561.    Allium сера L. — Лук репчатый, казахск. пияз.

Многолетнее растение. Луковица продолговатая или сплюснутошаровидная, с желто-бурыми, красноватыми или белыми чешуями. Стебли толстые, до 1 м высотой, как и листья — дудчатые; зонтик многоцветковый, шаровидный.

Огородная культура, родом из Средиземноморья.

В луковицах и во всем растении содержится эфирное масло, отгоняющееся с водяным паром. Выход масла из луковиц 0,015—0,064%, из травы и свежих головок 0,004—0,05%. Выход эфирного масла, по данным В. В. Арасимовича и JI. С. Иванова [3], имеет большие колебания: в различных русских сортах — от 0,018 до 0,04%.

При перегонке с водяным паром всего растения получается полужидкое, коричневого цвета эфирное масло, при хранении которого выделяется кристаллический осадок. Масло имеет константы: Z)¹⁵ 1,0118-1.040; Z>¹⁶ 0,996; от +Г30' до —5°; п™ 1,5236. Растворяется в 0,1 объема 95% спирта с сильным помутнением. В составе масла установлено присутствие дисульфида C_eH₁₂S₈ и других сульфидов.