М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 133

134    СЕМ. IRIDACEAE

а —38°45'; ч. ом. 5.9; ац. ч. 25,2. Масло, повидимому, содержит борнеол, борнилацетат и терпены. Из другого образца американского масла, получаемого из бальзама, выход масла достигает 15—20%, масло имеет константы: D 1,002; а + 1°10'; п2£    1,5445; к. ч. 1,8; эф. ч. 8,46;

эф. ч. п. ац. 243. Масло имеет состав: коричный спирт, фенилпропиловый спирт, стирол, углеводороды С8Н8, С8Н10, С9Н12, сесквитерпены, коричная кислота и ее эфиры, борнеол (?) и его уксусный эфир (?) [187].

XXX. СЕМ. IRIDACEAE LINDL.—ИРИСОВЫЕ, КАСАТИКОВЫЕ

В СССР 5 родов, 120 видов; в Средней Азии 3 рода с 60 видами

333.    Crocus sativus L.—Шафран посевной.

Многолетнее травянистое растение с подземными клубнями, дающими пучок корневых мочек и окруженными пленчатыми или волосистыми оболочками. Стебель не развивается, а цветы кажутся восходящими прямо. Культивируется.

В тычинках содержится эфирное масло, в составе которого установлены пинен и цинеол [187]. Эфирное масло связано с глюкози-дом пикрокроциномК

334.    Freesia refracta Klatt. var. alba Baker.— Фреезия отломанная белая.

Луковичное растение с длинными узкими листьями и белыми или бледножелыми цветами.

Культивируется во влажных субтропиках СССР.

Семена и цветы содержат эфирное масло. Оно имеет приятный аромат ветиверии и сандалового дерева. Выход масла из плодов в СССР составляет 4,8%. Константы масла: D 0,967—0,974; а+11,12°; т. заст. от +5 до +16°.

Состав европейского масла: анетола 50—60%, фенхона 18,1—22,5%, rf-a-пинен, rf-камфен, a-фелландрен, дипентен, анисовый альдегид, анисовая кислота, метилхавикол [187].

335.    Iris Alberti Rgl.— Ирис Альберта, казахск. жилангуяк.

Корневище толстое; листья широкие мечевидные; стебель с 2—3 крупными, пурпурово- или сине-фиолетовыми цветами.

1 По данным исследования И. Ю. Гаджиева (27а), в лепестках шафрана содержится эфирное масло в количестве 0,20—0,22% на абсолютно сухой материал. Использование лепестков шафрана значительно расширяет сырьевую базу, так как при выделении рыльца шафрана только 9—9,5% вес»растения шло на промышленное использование. Количество лепестков шафрана только по Апшерону ежегодно составляет 35—40 т.

Автором разработан способ извлечения эфирного масла из лепестков путем экстракции этиловым спиртом; при этом экстрагируется 40—42% вещества лепестков. После удаления растворителя экстракт имеет вид темной густой массы с приятным шафрановым запахом. В состав экстракта входят красящие вещества, эфирное масло в количестве 0,5—0,6%, кристаллическое вещество и смолистое жиро-восковое вещество. При разбавлении этой массы водой красящее вещество и эфирное масло переходят в раствор. Эфирное масло лепестков шафрана при обыкновенной температуре твердое, цвет масла в жидком состоянии желто-красный, при застывании светлеет. Эфирное масло лепестков шафрана по своему аромату и свойствам подходит к маслу из рыльца шафрана.

Водный раствор экстракта не имеет токсического начала и по своему вкусу и аромату является ценным продуктом для пищевой промышленности. Экстракт лепестков шафрана может быть использован для получения эфирного масла или ароматической жидкости в парфюмерной промышленности.

Новости

Более 6,3 млн москвичей получили электронную медицинскую карту
Более 6,3 миллиона электронных медицинских карт, доступных всем врачам, завели в столичной Единой медицинской информационно-аналитической системе.
Из-за эпидемии ОРВИ в Пермском крае закрыты группы в детских садах
Из-за эпидемии ОРВИ в детсадах Пермского края было закрыто 8 групп. Это делается при 20%-ном уровне заболевших детей.
Россияне стали чаще покупать лекарства от ожирения
Россияне стали чаще покупать лекарства от ожирения — в прошлом году аптеки продали миллион 400 тысяч упаковок таких препаратов, и это на 12% больше, чем годом ранее.
Россияне стали пить в пять раз меньше
В августе 2017-го опрос ВЦИОМ показал, что за последний год 44 процента россиян стали меньше употреблять алкоголь; 39 процентов респондентов и вовсе стали трезвенниками.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.