М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 98

СЕМ. CRUCIFERAE    99

229.    Brassica napus L.—Брюква, рапс.

Корень толстый, мясистый; стебель прямой, высокий; нижние листья лировидно-перисто надрезные, верхние цельные; соцветие — кисть; лепестки золотисто-желтые.

Разводимое культурное растение.

Из семян после ферментации, при перегонке с водяным паром, получается эфирное масло. Выход масла из культурного растения составляет 0,012—0,071%; выход из диких видов достигает 0,2 и даже 0,8%. D110,9933; а 0° В составе масла находится кротонил-горчичное масло.

230.    Brassica nigra Koch.— Горчица черная.

Однолетнее травянистое растение. Стебель прямой; ветви тонкие; все листья зеленые, нижние опушенные, средние и верхние голые; соцветие — редкие кисти; лепестки светложелтые; стручки прижаты к оси соцветия, почти четырехгранные, короткие; семена шаровидные; темнобурые, около 1,5 мм в диаметре.

Возделывается для изготовления горчичного порошка и эфирного масла; как сорняк встречается редко. Растет по нижн. и средн. Волге, в Крыму, на Кавказе — южн. Закавказье.

Семена после ферментации дают 0,63—1,23% эфирного горчичного масла с константами £> 1,018—1,024; а 0°; п2° 1,5268—1,5298. Растворимость в 70% спирте 1 :6,4, в 80% — 1: 2—9, в 90% — 1: 0,1. Масло легко растворяется в эфире и сероуглероде. В состав масла входит сероуглерод (следы), аллилцианид, аллиловое горчичное масло (93—98%). Масло обладает острым запахом и горьким вкусом.

Применяется в медицине при изготовлении горчичников и горчичного спирта, а также для горчичных ванн.

231.    Brassica oleracea L.— Капуста огородная.

Двухлетнее растение с высокими олиственными стеблями, Нижние листья очень крупные, мясистые, лировидно-перисто рассеченные. Все растение серо-зеленое, голое- Цветы крупные, в многоцветковой кисти; лепестки желтые; стручки крупные.

Культивируется.

Из семян, после ферментации, выделено 0,26% эфирного масла [156].

232.    Brassica rapa L.— Репа.

Стебель вышиной 75 см — 1 м; первые листья зеленые, следующие сизые; верхние стеблевые яйцевидные, заостренные, с глубоко сердцевидным основанием; кисть во время цветения сверху плоская; раскрытые цветки превышают нераскрытые; чашелистики под конец цветения горизонтальные; лепестки длиной 7—8 см.

Огородная и полевая культура.    '

Семена после ферментации содержат 0,16% эфирного масла, в составе которого найдено фенилэтиловое горчичное масло [156].

233.    Camelina glabrata (D. С.) Fritsch- (С. sativa Fries.).— Рыжик гладкий, рыжик яровой.

Растение вышиной 30—80 см; стебель ветвистый; листья немногочисленные; кисти не длинные, лепестки около 5 мм, желтоватые; плоды обратно-яйцевидные.

7*

Новости

Рустэм Хамитов обещал обеспечить льготников лекарствами
Рустэм Хамитов озвучил, что на данный момент в Башкирии имеется около 800-850 необслуженных рецептов.
Названы пять эффективных способов бросить курить
«МК» узнал, каким способом чаще всего расстаются с никотином соотечественники и выведал главные секреты отказа от табака, которые существенно облегчат отвыкание от него.
В Рыбинске парки и детские учреждения обработают от клещей
Неоднократно обработают и загородные оздоровительные лагеря Матросова, Гагарина, «Полянка», учреждения спорта, школы и детские сады.
В Башкирии на строительство больниц направят 13 миллиардов рублей
Сумма в 16,5 млрд рублей поступила как налог на прибыль от "Башнефти".
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.