М.И. ГОРЯЕВ ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
 
На главную
 
 
 
 
М.И. ГОРЯЕВ
ЭФИРНЫЕ МАСЛА ФЛОРЫ СССР
стр. 97

98    СЕМ. CRUCIFERAE

ные; чашелистики около 3 мм; лепестки около 6 мм длиной, белые. Культивируется. В диком виде растет в европейской части СССР: по верхн. Днепру, верхн. Волге, в Волжско-Донском и в Волжско-Камском бассейнах.

Растение содержит эфирное горчичное масло: корневая кора 0,34%, стеблевая —1,11%, древесная часть корня 0,03%, древесная часть стеблей 0,086%.

По A. Heiduschka и A. Zwergel [330], масло главным образом состоит из аллилгорчичного масла (т. кип. 150°, аллилтиомочевина, т. пл. 74°) на 20—25% из фенилэтилгорчичного масла (т. пл. 140— 142° при 14 мм; тиомочевина, т. пл. 132°) и совсем небольшого количества фенилпропилгорчичного масла C10HUNS (т. кип. 163—166° при 15 мм); пахнет шалфеем.

226.    Barbarea strlcta Andrz.—Сурепка прижатая.

Двухлетнее растение. Стручок длинный, почти четырехгранный; створки с выдающейся продольной жилкой; семена расположены в каждом гнезде в один ряд.

Распространено в европейской части СССР, на Кавказе, в Зап. и Вост. Сибири, в Казахстане.

В составе эфирного масла содержится фенилэтиловое горчичное масло [187].

227.    Brassica campestris L.— Капуста полевая, сурепица.

Корень тонкий, несъедобный; стебель 20—100 см вышиной, прямой, ветвистый; листья лировидно-перисто надрезные, зеленые, опушенные. Соцветия в начале цветения щитковидные; лепестки золотисто-желтые.

Сорняк полевой и огородный. Распространена в европейской части СССР всюду, кроме Арктики, на Кавказе, в Средней Азии всюду, в Зап. и Вост. Сибири, на Дальнем Востоке изредка, в Казахстане во всех областях.

Из семян после ферментации выделяется эфирное масло, содержащее кротонилгорчичное масло C4H7NCS.

Из семян В. campestris L. var. chinensis (Америка) после ферментации получено при перегонке с водяным паром 0,4—0,5% летучего эфирного масла. Масло содержит кротонилгорчичное масло, отвечающее формуле CSN • СН2• СН2 • СН: СН2. Китайский образец масла из семян

В. campestris L. chinoilifera n. ssp. получен с выходом 0,4—0,6%; содержит, в противоположность вышеупомянутому, аллилгорчичное масло.

228.    Brassica juncea (L.) Czern. (Sinapis juncea L.).—Горчица сарептская.

Стебель ветвистый, голый; нижние листья зеленые, стеблевые сизоватые; соцветие ближе к щитковидному; лепестки золотисто-желтые, стручки бугорчатые; семена темнобурые, реже желтые.

Культивируется и встречается в диком виде в европейской части СССР, на Кавказе, в Зап. и Вост. Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.

В семенах содержится 1,17—2,89% эфирного масла, которое получается из ферментированного материала при перегонке с водяным паром. Удельный вес масла при 15° 1,030. В составе масла определено до 40% аллилгорчичного масла, 50% кротонилгорчичного масла, а также цианаллил, следы диметилсульфида и сероуглерода.

Новости

5% жителей Калужской области привились от гриппа
В Калужской области прививки против гриппа сделали порядка 51,5 тысячи человек, что немного более 5% населения региона.
Мелик-Гусейнов: туберкулез представляет собой угрозу пострашнее СПИДа
Мелик-Гусейнов \: туберкулез представляет собой угрозу пострашнее СПИДа Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) назвала туберкулез самым смертоносным инфекционным заболеванием в мире и призвала принять срочные меры для противодействия ему.
На западе Грузии в детсадах отравились 26 детей
Сразу 26 воспитанников шести детских садов в Цхалтубском районе были госпитализированы с признаками отравления.
Муж умершей калининградки пришел в ужас от диагноза
Ранее сообщалось, что житель Калининграда Иван Ефимов пытается найти ответственных за смерть 27-летней супруги.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.