Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 221

при гепатитах, как седативное средство, для лечения сердечнососудистых заболеваний и усиления лактации у кормящих женщин. Плоды тмина применяют в официальной медицине Болгарии, Румынии, Швейцарии, Австрии, Швеции, Финляндии, Норвегии, США. Эфирное масло тмина используют как антисептик и противоглистное средство.

Тмин популярен в народной медицине различных стран. Плоды издавна использовали в различных лекарственных сборах (чаях): аппетитном, слабительном, ветрогонном, успокаивающем, желудочном (вяжущем); их давали кормящим матерям для усиления лактации. Настой плодов применяли при расстройствах кишечника, болезнях желчного пузыря, бронхите и воспалении легких, при спазмах пищеварительных органов, при головной боли.

В ветеринарии тмин дают скоту при коликах, метеоризме. Его рекомендуют подсевать к клеверу, предназначенному для скармливания зеленой массы скоту в свежем виде. Для птиц тмин является сильным ядом.

В субальпийских и альпийских поясах Северного Кавказа распространен другой вид, очень близкий тмину обыкновенному,— тмин кавказский (кмин кавказький — Сагиш caucasicum (М. В.) Boiss.), который может применяться наряду с тмином обыкновенным.

Тминоножка уплощенноплодная (Кминошжка сплощеноплщ-на) — Grammosciadium platycarpum Boiss. et Hausskn.

Семейство сельдерейныеApiaceae

Многолетнее травянистое растение высотой до 44 см. Стебель голый, ребристый. Листья узколанцентные, триждыперис-торассеченные. Цветки белые, собраны в сложные зонтики. Плоды линейно-продолговатые.


Растет в средней горной зоне на сухих травянистых склонах и в разреженных высокогорных лесах.

В СССР встречается только в Закавказье. На Украине не культивируют.

Эфирное масло начинает образовываться в начале завязывания плодов. Оно представляет собой бесцветную или чуть желтоватую жидкость с резким, но приятным запахом. Выход масла в различных районах произрастания 1,15—1,7 % на абсолютно сухую массу. В вегетативных частях его содержится до 0,35 %. Богаты эфирным маслом проростки тминоножки. В состав эфирного масла из зрелых плодов входят линалоол (72 %), линалилацетат (12,5), Д-лимонен (10), бициклический сесквитерпен, до 1 % свободных органических кислот. Незрелые плоды содержат эфирное масло в основном того же состава, что и зрелые плоды, но спиртов и эфиров в нем меньше,

















































































































































































221

Новости

В Чите количество заразившихся корью выросло до 18 человек
В пресс-службе Краевой клинической инфекционной больницы (ККИБ) Забайкалья 20 августа сообщили, что в регионе уже 18 человек госпитализировано с подозрением на корь.
Кубанские медики спасли 74-летнего мужчину с редким видом онкологии
В ходе медосмотра у жителя Кропоткина, которому 74 года, был обнаружен редкий вид онкологии – опухоль 2-го шейного позвонка.
В России снизилась смертность от случайного отравления алкоголем
Роспотребнадзор сообщил о сокращении смертности россиян от случайного отравления алкоголем на 20% после приостановки розничной торговли спиртосодержащей непищевой продукцией, сообщается на сайте ведомства.
О современной контрацепции расскажет вологжанам «Телефон здоровья»
В четверг, 23 августа, советы вологжанам даст врач-гинеколог Ольга Александровна Шамахова.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.