Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 202

Растет на пустырях, залежах, по обочинам дорог, в посевах, на засоленных лугах и степных участках.

Распространена в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. На Украине встречается повсеместно.


Основные запасы сырья сосредоточены в Херсонской и степной части Крымской области. Последние годы характеризуются устойчивой тенденцией к сокращению ресурсного природного потенциала. Ежегодно заготовляют десятки тонн.

В надземной части растения содержится эфирное масло, его выход составляет 0,2— 0>9 %, у полиплоидных сортов — 1 —1,2 %. Эфирное масло, получаемое из цветков и стеблей ромашки,— густая жидкость темно-синего цвета с характерным сильным запахом и горьким вкусом. Эфирное масло характеризуется высоким содержанием сесквитерпеновых соединений — углеводородов и спиртов, а также азуленов. В его состав входят фарнезен, кадинен, а-бизаболол, хамазулен (4—14 %, у полиплоидов —до 17—18 %), метиловый эфир умбеллиферона, нониловая, изовалериановая и каприновая кислоты. Из корзинок ромашки выделены флаво-ноид апиин, апигенин, гликозид герниарин, лактон матрикарин, матрицин, кверциметрин, диоксикумарин, триакантин, холин, фи-тостерин, каротин, салициловая, аскорбиновая, никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин, глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот, слизи, смолы, горькие вещества.

Цветки ромашки и эфирное масло употребляют в ликероводочной и парфюмерной промышленности при приготовлении кремов, лосьонов, шампуней.

Хамазулен, содержащийся в эфирном масле, определяет противовоспалительное действие растения, ослабляет аллергические реакции и усиливает процессы регенерации тканей. Выделенные из ромашки апигенин и апиин, расслабляя гладкую мускулатуру, оказывают спазмолитическое действие. Препараты нз соцветий ромашки аптечной (настой, эфирное масло, жидкий экстракт, сбор и чай) применяют для полосканий рта и горла при ангинах, катарах дыхательных путей и стоматите, при ана-цидном гастрите, колите, как средство, повышающее аппетит, как желчегонное, спазмолитическое при желудочных коликах, в косметической практике — для мытья волос и придания им мягкости и блеска. Настой и чай применяют внутрь и в клизмах при метеоризме, как вяжущее, потогонное, наружно — для полоскания, примочек и ванн при ожогах рентгеновскими лучами. В западноевропейской медицине препараты ромашки лекарственной применяют также при язвенной болезни желудка и как противоглистное средство. В отечественной и зарубежной народной медицине ромашку употребляли при мигрени, бессоннице, малярии, маточных кровотечениях, запорах, повышенной возбу

















































































































































































202

Новости

В США бушуют две опасные эпидемии
На территории США зафиксированы вспышки двух опасных для здоровья заболеваний, сообщает Роспотребнадзор.
Из-за морозов в рацион волгоградских военных ввели сырой лук и чеснок
В регионе установилась морозная погода. Однако на плановые занятия военнослужащих Волгоградского гарнизона ЮВО она не повлияла.
Диетологи назвали вредные и полезные продукты для мужчин
Диетологи назвали вредные и полезные продукты для мужчин.
Рамзан Кадыров отправит больную девочку на лечение в Саратов
Одну девочку – Малику Донбаеву - отправят на лечение в специализированную клинику в Саратов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.