Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 202

Растет на пустырях, залежах, по обочинам дорог, в посевах, на засоленных лугах и степных участках.

Распространена в европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии. На Украине встречается повсеместно.


Основные запасы сырья сосредоточены в Херсонской и степной части Крымской области. Последние годы характеризуются устойчивой тенденцией к сокращению ресурсного природного потенциала. Ежегодно заготовляют десятки тонн.

В надземной части растения содержится эфирное масло, его выход составляет 0,2— 0>9 %, у полиплоидных сортов — 1 —1,2 %. Эфирное масло, получаемое из цветков и стеблей ромашки,— густая жидкость темно-синего цвета с характерным сильным запахом и горьким вкусом. Эфирное масло характеризуется высоким содержанием сесквитерпеновых соединений — углеводородов и спиртов, а также азуленов. В его состав входят фарнезен, кадинен, а-бизаболол, хамазулен (4—14 %, у полиплоидов —до 17—18 %), метиловый эфир умбеллиферона, нониловая, изовалериановая и каприновая кислоты. Из корзинок ромашки выделены флаво-ноид апиин, апигенин, гликозид герниарин, лактон матрикарин, матрицин, кверциметрин, диоксикумарин, триакантин, холин, фи-тостерин, каротин, салициловая, аскорбиновая, никотиновая кислоты, тиамин, рибофлавин, глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кислот, слизи, смолы, горькие вещества.

Цветки ромашки и эфирное масло употребляют в ликероводочной и парфюмерной промышленности при приготовлении кремов, лосьонов, шампуней.

Хамазулен, содержащийся в эфирном масле, определяет противовоспалительное действие растения, ослабляет аллергические реакции и усиливает процессы регенерации тканей. Выделенные из ромашки апигенин и апиин, расслабляя гладкую мускулатуру, оказывают спазмолитическое действие. Препараты нз соцветий ромашки аптечной (настой, эфирное масло, жидкий экстракт, сбор и чай) применяют для полосканий рта и горла при ангинах, катарах дыхательных путей и стоматите, при ана-цидном гастрите, колите, как средство, повышающее аппетит, как желчегонное, спазмолитическое при желудочных коликах, в косметической практике — для мытья волос и придания им мягкости и блеска. Настой и чай применяют внутрь и в клизмах при метеоризме, как вяжущее, потогонное, наружно — для полоскания, примочек и ванн при ожогах рентгеновскими лучами. В западноевропейской медицине препараты ромашки лекарственной применяют также при язвенной болезни желудка и как противоглистное средство. В отечественной и зарубежной народной медицине ромашку употребляли при мигрени, бессоннице, малярии, маточных кровотечениях, запорах, повышенной возбу

















































































































































































202

Новости

31 тонну нектаринов с вирусом оспы слив нашли в Нижегородской области
"При установлении карантинного фитосанитарного состояния двух партий свежих нектаринов в количестве 11,381 тонн из Македонии и 19,948 тонн из Сербии был обнаружен карантинный объект – потивирус шарки (оспы) слив", - рассказали в управлении Россельхознадзора.
В России открылся первый салон красоты для онкобольных
Жительница Перми Светлана Алексеева стала владелицей первого в России салона красоты для онкологических больных.
Шесть новых объектов здравоохранения появилось в Москве с начала года
Шесть новых объектов здравоохранения появилось в Москве с начала года.
Ученые назвали препараты, продлевающие жизнь
Ученые считают, что им удалось найти препарат, способный продлевать жизнь.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.