Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 171

в садово-парковом строительстве, используется в лесомелиоративных и полезащитных насаждениях. Орех грецкий хорошо зарекомендовал себя как «очиститель» воздуха, как пыле-, засухо-, газоустойчивое, ветрозащитное и фитонцидное растение.

Острица лежачая (Гостриця лежача) — Asperugo procum-bens L.

Семейство бурачниковыеBoraginaceae    '

Однолетнее растение. Стебель сочный, острогранный, по ребрам усаженный крепкими крючковатыми вниз направленными шариками; более или менее ветвистый, слабый, обычно вплетающийся в кустарники или заборы, 10—40 см высотой. Листья обычно нежные, лопатчато-продолговатые, островатые, оттопыреп-ные, негустощетинисто-волосистые. Цветки мелкие, почти сидячие, с 1—4 прицветных листьев в пазухах. Чашечка яйцевидная, покрытая шиповидными прилегающими щетинками, с неравными долями, при плодах она очень большая, пополам сложенная (двулопастная), сплюснутая, сердцевидноокруглояйцевидная и по краю крупно и неравно лопастно-зубчатая, на короткой вниз отогнутой плодоножке, с выдающейся сеткой жилок, почти голая и только по краям лопастей реснитчатощетинистая. Венчик сперва фиолетовый, потом голубой, отгиб его с тупыми лопастями. Плод — орешек.

Распространена почти повсеместно как сорное растение.

Молодые листья весной на Кавказе употребляют как пряную приправу к кушаньям, при солении, в маринадах.

Очиток отогнутый (Очиток вщхилений) — Sedum reflexum L.

Семейство толстянковыеCrassulaceae

Многолетнее растение с ползучим корневищем. Стебли 15— 25 см высотой, прямые, приподнимающиеся, при основании ползучие. Листья зеленоватые, голые, сидячие на ползущих побегах. Соцветие щитковидное, сначала густое, потом рыхловатое, ветвистое, с цветками на коротких цветоножках. Цветки пяти-семичлен-ные. Чашелистики продолговато-ланцетные, острые, мясистые, остающиеся при плодах. Лепестки ярко-желтые, ланцетные, заостренные, в 2 раза или более длиннее чашечки. Тычинки желтые, короче лепестков. Плоды желтоватые, прямые, с длинным шиловидным носиком. Семена многочисленные, мелкие. Цветет в июле.

Встречается на песчаных и каменистых местах, на откосах железнодорожных насыпей, в сосновых лесах западных областей европейской части СССР. Возделывается в Западной Европе.

Молодые нецветущие побеги используются для приправы к супам, овощам, подливкам.

Пажитник голубой (Гуньба голуба) — Trigonella coeruleum (Bieb.) Halacsy

Семейство бобовыеFabaceae

Однолетнее растение. Стебель 30—80 см длиной, прямой с густо вверх направленными ветвями. Листья продолговатые, по краям острозубчатые. Ножка соцветия длиннее листков. Соцветие густое, головчатое, шаровидное, после цветения не вытягивается и не становится рыхлым. Чашечка вдвое короче венчика, зубцы ее ланцетные, равные трубочке, венчик 5-6 мм


















































































































































































171

Новости

В США бушуют две опасные эпидемии
На территории США зафиксированы вспышки двух опасных для здоровья заболеваний, сообщает Роспотребнадзор.
Из-за морозов в рацион волгоградских военных ввели сырой лук и чеснок
В регионе установилась морозная погода. Однако на плановые занятия военнослужащих Волгоградского гарнизона ЮВО она не повлияла.
Диетологи назвали вредные и полезные продукты для мужчин
Диетологи назвали вредные и полезные продукты для мужчин.
Рамзан Кадыров отправит больную девочку на лечение в Саратов
Одну девочку – Малику Донбаеву - отправят на лечение в специализированную клинику в Саратов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.