Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 123

Разновидность этого вида N. cataria var. citriodora Beck, дает ценное эфирное масло, которое содержит цитраль, лимонен, дипентен, гераниол, цитранеллол и инерол. В семенах до 27 % жирного масла.

В Европе и странах Востока растение употребляют в качестве пряности. Эфирное масло с сильным лимонным запахом применяют при производстве кондитерских изделий, в парфюмерной промышленности, мыловарении.

Котовник кошачий использовали в народной медицине внутрь при бронхите, как средство, повышающее аппетит, при анемии, мигрени, как противокашлевое, при истерии, меланхолии, холере, как противоглистное; наружно — при некоторых кожных болезнях. Клиническими испытаниями показана возможность применения растения в качестве горечи при пониженном аппетите, как отхаркивающее при бронхите, а также при неврозах сердца. При изучении действия растения на сердце лягушки установлено, что водный настой его цветков и листьев увеличивает амплитуду сердечных сокращений до 40 %, часто с учащением ритма. Ценный медонос, дает много нектара. Часто его культивируют на при-пасечных участках.

Котовник мелкоцветковый (Котяча м’ята др1бнокв1ткова) — Nepeta parviflora Bieb.

Семейство яснотковыеLamiaceae

Однолетнее растение высотой 5—30 см с тонким вертикальным корнем. Стебель прямостоячий, простой или ветвистый, более или менее густо опушенный весьма короткими волосками. Листья тонкие, гладкие, сверху светло-зеленые, снизу сизоватые. Нижние и средние листья яйцевидные или ланцетные, цельнокрайные, верхние листья более мелкие и узкие. Цветки в малоцветковых полузонтиках. Венчик голубой или белый. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в июне — июле.

Произрастает на степных участках и обнажениях.

Распространен на Кавказе, в лесостепной и степной зоне Украины, в Крыму.

Запасы сырья незначительны.

Химический состав не изучен.

Используется аналогично котовнику кошачьему.

Котовник Мусина (Котяча м’ята Мусина) — Nepeta mussinii Spreng.

Семейство яснотковыеLamiaceae

Многолетнее растение с многочисленными стеблями, высотой до 45 см. Корень деревянистый, грубоволокнистый. Листья яйцевидные, тонкие, опушенные, зеленые или серовато-зеленые. Соцветие из 4—8 ложных мутовок, собранных в более или менее однобокую кисть. Венчик снаружи короткоопушенный, сиреневосиневатый, с более темными фиолетово-синими пятнами в зеве. Плод — орешек, черно-коричневый, бугорчатый, овальный. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в июне — сентябре.

В СССР встречается только в Южном и Восточном Закавказье.

Химический состав изучен недостаточно. Во всем растении содержится эфирное масло, его выход из листьев — 0,25%,


















































































































































































123

Новости

Роспотребнадзор предупредил о вспышке брюшного тифа в Пакистане
Роспотребнадзор предупредил о вспышке брюшного тифа в Пакистане, говорится в сообщении, опубликованном на сайте российского ведомства.
Бедные индианки смогут увеличить грудь бесплатно
Бедные индианки смогут увеличить грудь бесплатно. Об этом сообщили в департаменте здравоохранения штата Индии Тамил-Наду.
Экспедиция медиков выехала в районы Якутии
Медспециалисты выехали в десятидневный тур по районам Якутии, передает телеканал «Якутия 24».
Гимназию №19 в Кургане закрыли на карантин
В связи с ростом заболеваемости ОРВИ среди обучающихся (369 заболевших из 1364 обучающихся) в гимназии №19 вводится общий карантин на период с 23 по 28 февраля включительно, сообщается на сайте учебного заведения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.