Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 123

Разновидность этого вида N. cataria var. citriodora Beck, дает ценное эфирное масло, которое содержит цитраль, лимонен, дипентен, гераниол, цитранеллол и инерол. В семенах до 27 % жирного масла.

В Европе и странах Востока растение употребляют в качестве пряности. Эфирное масло с сильным лимонным запахом применяют при производстве кондитерских изделий, в парфюмерной промышленности, мыловарении.

Котовник кошачий использовали в народной медицине внутрь при бронхите, как средство, повышающее аппетит, при анемии, мигрени, как противокашлевое, при истерии, меланхолии, холере, как противоглистное; наружно — при некоторых кожных болезнях. Клиническими испытаниями показана возможность применения растения в качестве горечи при пониженном аппетите, как отхаркивающее при бронхите, а также при неврозах сердца. При изучении действия растения на сердце лягушки установлено, что водный настой его цветков и листьев увеличивает амплитуду сердечных сокращений до 40 %, часто с учащением ритма. Ценный медонос, дает много нектара. Часто его культивируют на при-пасечных участках.

Котовник мелкоцветковый (Котяча м’ята др1бнокв1ткова) — Nepeta parviflora Bieb.

Семейство яснотковыеLamiaceae

Однолетнее растение высотой 5—30 см с тонким вертикальным корнем. Стебель прямостоячий, простой или ветвистый, более или менее густо опушенный весьма короткими волосками. Листья тонкие, гладкие, сверху светло-зеленые, снизу сизоватые. Нижние и средние листья яйцевидные или ланцетные, цельнокрайные, верхние листья более мелкие и узкие. Цветки в малоцветковых полузонтиках. Венчик голубой или белый. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в июне — июле.

Произрастает на степных участках и обнажениях.

Распространен на Кавказе, в лесостепной и степной зоне Украины, в Крыму.

Запасы сырья незначительны.

Химический состав не изучен.

Используется аналогично котовнику кошачьему.

Котовник Мусина (Котяча м’ята Мусина) — Nepeta mussinii Spreng.

Семейство яснотковыеLamiaceae

Многолетнее растение с многочисленными стеблями, высотой до 45 см. Корень деревянистый, грубоволокнистый. Листья яйцевидные, тонкие, опушенные, зеленые или серовато-зеленые. Соцветие из 4—8 ложных мутовок, собранных в более или менее однобокую кисть. Венчик снаружи короткоопушенный, сиреневосиневатый, с более темными фиолетово-синими пятнами в зеве. Плод — орешек, черно-коричневый, бугорчатый, овальный. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в июне — сентябре.

В СССР встречается только в Южном и Восточном Закавказье.

Химический состав изучен недостаточно. Во всем растении содержится эфирное масло, его выход из листьев — 0,25%,


















































































































































































123

Новости

Недоношенные дети: как им помогает современная медицина
Проблема появления на свет недоношенных детей всегда волновала акушеров-гинекологов, так как роды на ранних сроках влекут за собой множество трудностей и возможных осложнений.
Диетологи рассказали, как просто избавиться от «пивного» живота
Диетологи составили несколько простых советов для тех, кто хочет избавиться от «пивного» живота и улучшить общее состояние здоровья.
Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых Алтайского края
В Алтайском крае Роспотребнадзор проверил 67 школ, 91 дошкольную и две профессиональных образовательных организации за истекший период 2018-2019 учебного года.
На ремонт инфекционной больницы в Астрахани выделят 260 млн рублей
На капитальный ремонт главного корпуса инфекционной больницы будет выделено более 260 миллионов рублей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.