Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 71

пыльцы воскового цвета (иногда с красноватым оттенком). Разводят вблизи пасек, на специальных припасечных участках, на склонах оврагов. Можно использовать как сидерат. Посевы донника лекарственного способствуют повышению урожая табака.

Дрок красильный (Држ красильний) — Genista tinctoria L.

Семейство бобовыеFabaceae


Кустарник высотой 50—150 см. Ветви голые, направленные вверх. Листья линейные или ланцетовидные, острые, к основанию клиновидные. Цветки желтые, на коротких цветоножках, на концах ветвей в густых кистях; венчик мотыльковый. Плод — линейный голый, слегка изогнутый боб. Семена черно-бурые, эллиптические, немного блестящие. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Растет в сухих лесах, на их опушках, в сосновых борах, среди кустарников, на склонах холмов, преимущественно на известняковой или песчаной почве.

Распространен в европейской части СССР, Западной Сибири. На Украине встречается повсеместно. Промышленные заготовки возможны в полесских и лесостепных областях.

Растение содержит алкалоиды (метилцитизин, цитизин и др.), флавоноиды, дубильные вещества, сапонины тритерпеновой группы, смолистые вещества и органические кислоты, эфирное масло (0,02 % в листьях и 0,03—0,04 % в цветках), пигменты лютеолин и генистеин, аскорбиновую кислоту.

Растение ядовито, особенно семена. В надземной части имеется большой набор микро- и макроэлементов, особенно кальция, калия, фосфора, марганца, кремния, бария.

В восточном Закавказье молодые побеги и цветочные бутоны употребляют в пищу. Их бланшируют, а затем маринуют как каперсы, которым они не уступают по вкусу. Не следует допускать передозировки, так как растение токсично. Клинические испытания настоя из зеленых частей растения дали положительные результаты при лечении заболеваний щитовидной железы, в частности, при ее затвердении, гипотиреоидизме. Отмечено сильное сосудорасширяющее, антибактериальное действие настоя надземной части. В гомеопатии используют эссенцию из свежих побегов с листьями и цветками. В народной медицине надземную часть применяли при заболеваниях печени, мигрени, рахите, гипертонической болезни, отеках, кожных болезнях; корень — при желтухе, малчрии, как тонизирующее, при маточных кровотечениях, как мочегонное при нефрите и отеках сердечного происхождения, как средство, способствующее выделению из организма хлоридов, при coieEOM диатезе, запорах, а также в смесях для лечения нефрит;:, подагры, артрита, ревматизма. Может быть использован как дс. opaxiiBKoe для групповых посадок и бордторов в слабо зате-нсчн ■>г'с ''>,-гех. Из его цветков и листьев можно получить ярко

















































































































































































71

Новости

Продукты, повышающие риск преждевременной смерти, назвали ученые
30 процентов дневного рациона добровольцев состояли из пищи с высокой степенью переработки. Выяснилось, что, если увеличить потребление ультраобработанных продуктов на 10 процентов, это повысит риск преждевременной смерти на 14 процентов.
Волгоградцы поднимают иммунитет народными средствами
Рассказываем о способах укрепления здоровья при помощи домашних средств. Имбирь оказывает согревающее воздействие, и его лучше всего использовать в горячих напитках: измельчите, смешайте его с небольшим количеством лимона, залейте кипятком и дайте настояться. Прополис лечит практически все.
Назван продукт, резко увеличивающий риск развития рака
Ученые Онкологического центра имени М. Д. Андерсона в США обнаружили, что чрезмерное употребление сахара увеличивает риск возникновения рака.
202 человека пришли на День открытых дверей Онкодиспансера Удмуртии
16 февраля Онкологический диспансер Удмуртии провел День открытых дверей. Как сообщил на странице в соцсетях Главный врач медицинского учреждения Никита Свирин, на прием пришли 202 человека.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.