Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 69

гипоацидном гастрите. Из корней и корневищ можно получить синюю краску. В казахской народной ветеринарии корневищем лечили сап у лошадей. Садовые формы девясила высокого используют для насаждений и декорирования влажных мест в парках, лесопарках, вдоль шоссе и железных дорог. Посредственный летний медонос.

Дескурайния Софии (Кудрявець Софи) — Descurainia sophia (L.) Schur.

Семейство капустныеBrassicaceae

Однолетнее растение 10—80 см высотой. Стебель с растопыренными ветвями, сероватый, как и листья, от обильного опушения. Кисти многоцветковые, 6—40 см длиной. Лепестки бледножелтые, мелкие, иногда недоразвиты. Плод — стручок, 10—30 мм длиной, с выпуклыми створками и заметной средней жилкой. Цветет весной и летом.

Как сорное растет у жилья и вдоль дорог, на заливных лугах и засоленных местах, встречается по всей территории СССР, кроме арктических районов.

Семена на Кавказе добавляют в приправу, заменяющую горчицу, так как они обладают жгучим вкусом.

Сорное, пищевое, витаминное, жиромасличное растение.

Дихроцефала цельнолистная (Дихроцефала цшьнолиста) — Dichlocephala integrifolia (L. fil.) О. Kuntze

Семейств о астровыеAster aceae

Однолетнее растение высотой 20—80 см, корень пучковатый; стебель рыхловетвистый, одиночный, первоначально опушенный, позднее голый, иногда слегка шероховатый; нижние листья на длинных черешках цельные, яйцевидные или сердцевидные; средние и верхние — лировидные, пластинка их почти голая или слабо опушенная, городчатая; самые верхние листья сильно уменьшенные. Корзинки довольно многочисленные, полушаровид-ные в рыхлых метелках, пазушные и конечные; листочки обертки мелкие, слегка реснитчатые, зеленые; венчик пестичных цветков трубчатый, семянки голые, сильно сжатые, очень мелкие, обратнояйцевидные, с более плотной окраиной. Цветет в июне — сентябре.

Встречается в Восточном Закавказье. Используется местным населением как пряность.


Донник лекарственный (Буркун лшарський) — Melilo-tus officinalis (L.) Pall.

Семейство бобовыеFa-baceae

Двулетнее травянистое растение со стержневым беловатым разветвленным корнем. Стебли прямые, высотой 50—250 см, в верхней части опушенные, ребристые.

Листья очередные, черешковые, тройчатые; прилистники ланцетовидные, заостренные, цельные, редко с 1—2 зубчиками..

















































































































































































69

Новости

Продукты, повышающие риск преждевременной смерти, назвали ученые
30 процентов дневного рациона добровольцев состояли из пищи с высокой степенью переработки. Выяснилось, что, если увеличить потребление ультраобработанных продуктов на 10 процентов, это повысит риск преждевременной смерти на 14 процентов.
Волгоградцы поднимают иммунитет народными средствами
Рассказываем о способах укрепления здоровья при помощи домашних средств. Имбирь оказывает согревающее воздействие, и его лучше всего использовать в горячих напитках: измельчите, смешайте его с небольшим количеством лимона, залейте кипятком и дайте настояться. Прополис лечит практически все.
Назван продукт, резко увеличивающий риск развития рака
Ученые Онкологического центра имени М. Д. Андерсона в США обнаружили, что чрезмерное употребление сахара увеличивает риск возникновения рака.
202 человека пришли на День открытых дверей Онкодиспансера Удмуртии
16 февраля Онкологический диспансер Удмуртии провел День открытых дверей. Как сообщил на странице в соцсетях Главный врач медицинского учреждения Никита Свирин, на прием пришли 202 человека.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.