Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 69

гипоацидном гастрите. Из корней и корневищ можно получить синюю краску. В казахской народной ветеринарии корневищем лечили сап у лошадей. Садовые формы девясила высокого используют для насаждений и декорирования влажных мест в парках, лесопарках, вдоль шоссе и железных дорог. Посредственный летний медонос.

Дескурайния Софии (Кудрявець Софи) — Descurainia sophia (L.) Schur.

Семейство капустныеBrassicaceae

Однолетнее растение 10—80 см высотой. Стебель с растопыренными ветвями, сероватый, как и листья, от обильного опушения. Кисти многоцветковые, 6—40 см длиной. Лепестки бледножелтые, мелкие, иногда недоразвиты. Плод — стручок, 10—30 мм длиной, с выпуклыми створками и заметной средней жилкой. Цветет весной и летом.

Как сорное растет у жилья и вдоль дорог, на заливных лугах и засоленных местах, встречается по всей территории СССР, кроме арктических районов.

Семена на Кавказе добавляют в приправу, заменяющую горчицу, так как они обладают жгучим вкусом.

Сорное, пищевое, витаминное, жиромасличное растение.

Дихроцефала цельнолистная (Дихроцефала цшьнолиста) — Dichlocephala integrifolia (L. fil.) О. Kuntze

Семейств о астровыеAster aceae

Однолетнее растение высотой 20—80 см, корень пучковатый; стебель рыхловетвистый, одиночный, первоначально опушенный, позднее голый, иногда слегка шероховатый; нижние листья на длинных черешках цельные, яйцевидные или сердцевидные; средние и верхние — лировидные, пластинка их почти голая или слабо опушенная, городчатая; самые верхние листья сильно уменьшенные. Корзинки довольно многочисленные, полушаровид-ные в рыхлых метелках, пазушные и конечные; листочки обертки мелкие, слегка реснитчатые, зеленые; венчик пестичных цветков трубчатый, семянки голые, сильно сжатые, очень мелкие, обратнояйцевидные, с более плотной окраиной. Цветет в июне — сентябре.

Встречается в Восточном Закавказье. Используется местным населением как пряность.


Донник лекарственный (Буркун лшарський) — Melilo-tus officinalis (L.) Pall.

Семейство бобовыеFa-baceae

Двулетнее травянистое растение со стержневым беловатым разветвленным корнем. Стебли прямые, высотой 50—250 см, в верхней части опушенные, ребристые.

Листья очередные, черешковые, тройчатые; прилистники ланцетовидные, заостренные, цельные, редко с 1—2 зубчиками..

















































































































































































69

Новости

Недоношенные дети: как им помогает современная медицина
Проблема появления на свет недоношенных детей всегда волновала акушеров-гинекологов, так как роды на ранних сроках влекут за собой множество трудностей и возможных осложнений.
Диетологи рассказали, как просто избавиться от «пивного» живота
Диетологи составили несколько простых советов для тех, кто хочет избавиться от «пивного» живота и улучшить общее состояние здоровья.
Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых Алтайского края
В Алтайском крае Роспотребнадзор проверил 67 школ, 91 дошкольную и две профессиональных образовательных организации за истекший период 2018-2019 учебного года.
На ремонт инфекционной больницы в Астрахани выделят 260 млн рублей
На капитальный ремонт главного корпуса инфекционной больницы будет выделено более 260 миллионов рублей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.