Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 69

гипоацидном гастрите. Из корней и корневищ можно получить синюю краску. В казахской народной ветеринарии корневищем лечили сап у лошадей. Садовые формы девясила высокого используют для насаждений и декорирования влажных мест в парках, лесопарках, вдоль шоссе и железных дорог. Посредственный летний медонос.

Дескурайния Софии (Кудрявець Софи) — Descurainia sophia (L.) Schur.

Семейство капустныеBrassicaceae

Однолетнее растение 10—80 см высотой. Стебель с растопыренными ветвями, сероватый, как и листья, от обильного опушения. Кисти многоцветковые, 6—40 см длиной. Лепестки бледножелтые, мелкие, иногда недоразвиты. Плод — стручок, 10—30 мм длиной, с выпуклыми створками и заметной средней жилкой. Цветет весной и летом.

Как сорное растет у жилья и вдоль дорог, на заливных лугах и засоленных местах, встречается по всей территории СССР, кроме арктических районов.

Семена на Кавказе добавляют в приправу, заменяющую горчицу, так как они обладают жгучим вкусом.

Сорное, пищевое, витаминное, жиромасличное растение.

Дихроцефала цельнолистная (Дихроцефала цшьнолиста) — Dichlocephala integrifolia (L. fil.) О. Kuntze

Семейств о астровыеAster aceae

Однолетнее растение высотой 20—80 см, корень пучковатый; стебель рыхловетвистый, одиночный, первоначально опушенный, позднее голый, иногда слегка шероховатый; нижние листья на длинных черешках цельные, яйцевидные или сердцевидные; средние и верхние — лировидные, пластинка их почти голая или слабо опушенная, городчатая; самые верхние листья сильно уменьшенные. Корзинки довольно многочисленные, полушаровид-ные в рыхлых метелках, пазушные и конечные; листочки обертки мелкие, слегка реснитчатые, зеленые; венчик пестичных цветков трубчатый, семянки голые, сильно сжатые, очень мелкие, обратнояйцевидные, с более плотной окраиной. Цветет в июне — сентябре.

Встречается в Восточном Закавказье. Используется местным населением как пряность.


Донник лекарственный (Буркун лшарський) — Melilo-tus officinalis (L.) Pall.

Семейство бобовыеFa-baceae

Двулетнее травянистое растение со стержневым беловатым разветвленным корнем. Стебли прямые, высотой 50—250 см, в верхней части опушенные, ребристые.

Листья очередные, черешковые, тройчатые; прилистники ланцетовидные, заостренные, цельные, редко с 1—2 зубчиками..

















































































































































































69

Новости

Федермессер обвинила Минздрав в искажении статистики
Министерство здравоохранения занижает статистические данные о числе нуждающихся в паллиативной помощи и обезболивании.
В Адыгее откроют службу санитарной авиации
Сообщается, что договор был составлен между главой Адыгеи Муратом Кумпиловым и генеральным директором службы Русланом Голиком.
В Волгоградской области создается новая модель медицинской организации
В 2018 году в Волгоградской области началась реализация приоритетного проекта «Создание новой модели медицинской организации, оказывающей первичную медико-санитарную помощь».
В России проведут масштабный соцопрос по проблеме ВИЧ-инфекций
Результаты опроса станут основой аналитических материалов, которые расскажут о реальной ситуации с проблемой ВИЧ-инфекций в стране и об осведомленности населения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.