Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 61

реже — все цветущее растение как вяжущее, болеутоляющее, при малярии, метеоризме, болезнях печени, желчного пузыря и почек, как противокашлевое при бронхите с обильной мокротой, при туберкулезе и воспалении легких, бронхиальной астме, при мигрени, аллергии у детей, цинге, как тонизирующее средство, при маточных и геморроидальных кровотечениях, как противоглистное; наружно — при дерматитах, для ванн и полосканий при воспалении полости рта и горла, при аллергии и рахите у детей, при кровотечении десен, суставном и мышечном ревматизме. В народной ветеринарии корни давали коровам при появлении крови в моче. Хорошо поедается сельскохозяйственными животными. Корни пригодны для дубления кожи, придают ей своеобразный гвоздичный запах. Из них можно получить черную и краснокоричневую краски. Инсектицид. Медонос.

Гравилат речной (Гравыат р1чковий) — Geum rivale L.

Семейство розовыеRosaceae


Многолетнее растение. Корневище толстое, бурое, ползучее, покрытое остатками листьев. Стебли высотой 25—80 см, мохнатые, в верхней части железистые, обычно темно-красные. Листья прижато-мохнатые; прикорневые — на черешках, прерывисто-лировидные; пери-сторассеченные, с большой почковидноокруглой, трех-, пяти-надрезанной долей и двумя — тремя парами небольших обратнояйцевидных дваждызубчатых долек; стеблевые листья трехраздельные, с небольшими яйцевидными прилистниками. Цветков 2—5 на верхушке стебля, чашечка колокольчатая, буроватокрасная, железисто-мохнатая; лепестки красноватые или желтовато-беловатые, с красно-бурыми жилками. Плод орешковидный, жесткомохнатый. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в июле — августе.

Растет на влажных местах, по берегам рек, на лугах.

Встречается в полесских и лесостепных районах Украины, в Карпатах. Произрастает в районах европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии.

Запасы сырья незначительны.

Корни содержат до 23 % дубильных веществ пирогаллолового ряда, алкалоиды, красное красящее вещество, до 0,1 % эфирного масла, в состав которого входит в основном эвгенол; молодые листья — до 0,12% аскорбиновой кислоты и до 0,14 каротина; в семенах — до 20 % жирного масла.

Листья съедобны, пригодны для приготовления салатов и супов. Корни и корневища используют для отдушки в пивоварении.

В народной медицине отвар корней и корневищ употребляли как тонизирующее средство после тяжелых заболеваний, как вяжущее при маточных и геморроидальных кровотечениях, малярии, бессоннице, мигрени, цинге, аллергии, укусах ядовитых

















































































































































































61

Новости

Роспотребнадзор предупредил о вспышке брюшного тифа в Пакистане
Роспотребнадзор предупредил о вспышке брюшного тифа в Пакистане, говорится в сообщении, опубликованном на сайте российского ведомства.
Бедные индианки смогут увеличить грудь бесплатно
Бедные индианки смогут увеличить грудь бесплатно. Об этом сообщили в департаменте здравоохранения штата Индии Тамил-Наду.
Экспедиция медиков выехала в районы Якутии
Медспециалисты выехали в десятидневный тур по районам Якутии, передает телеканал «Якутия 24».
Гимназию №19 в Кургане закрыли на карантин
В связи с ростом заболеваемости ОРВИ среди обучающихся (369 заболевших из 1364 обучающихся) в гимназии №19 вводится общий карантин на период с 23 по 28 февраля включительно, сообщается на сайте учебного заведения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.