Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 61

реже — все цветущее растение как вяжущее, болеутоляющее, при малярии, метеоризме, болезнях печени, желчного пузыря и почек, как противокашлевое при бронхите с обильной мокротой, при туберкулезе и воспалении легких, бронхиальной астме, при мигрени, аллергии у детей, цинге, как тонизирующее средство, при маточных и геморроидальных кровотечениях, как противоглистное; наружно — при дерматитах, для ванн и полосканий при воспалении полости рта и горла, при аллергии и рахите у детей, при кровотечении десен, суставном и мышечном ревматизме. В народной ветеринарии корни давали коровам при появлении крови в моче. Хорошо поедается сельскохозяйственными животными. Корни пригодны для дубления кожи, придают ей своеобразный гвоздичный запах. Из них можно получить черную и краснокоричневую краски. Инсектицид. Медонос.

Гравилат речной (Гравыат р1чковий) — Geum rivale L.

Семейство розовыеRosaceae


Многолетнее растение. Корневище толстое, бурое, ползучее, покрытое остатками листьев. Стебли высотой 25—80 см, мохнатые, в верхней части железистые, обычно темно-красные. Листья прижато-мохнатые; прикорневые — на черешках, прерывисто-лировидные; пери-сторассеченные, с большой почковидноокруглой, трех-, пяти-надрезанной долей и двумя — тремя парами небольших обратнояйцевидных дваждызубчатых долек; стеблевые листья трехраздельные, с небольшими яйцевидными прилистниками. Цветков 2—5 на верхушке стебля, чашечка колокольчатая, буроватокрасная, железисто-мохнатая; лепестки красноватые или желтовато-беловатые, с красно-бурыми жилками. Плод орешковидный, жесткомохнатый. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в июле — августе.

Растет на влажных местах, по берегам рек, на лугах.

Встречается в полесских и лесостепных районах Украины, в Карпатах. Произрастает в районах европейской части СССР, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, Средней Азии.

Запасы сырья незначительны.

Корни содержат до 23 % дубильных веществ пирогаллолового ряда, алкалоиды, красное красящее вещество, до 0,1 % эфирного масла, в состав которого входит в основном эвгенол; молодые листья — до 0,12% аскорбиновой кислоты и до 0,14 каротина; в семенах — до 20 % жирного масла.

Листья съедобны, пригодны для приготовления салатов и супов. Корни и корневища используют для отдушки в пивоварении.

В народной медицине отвар корней и корневищ употребляли как тонизирующее средство после тяжелых заболеваний, как вяжущее при маточных и геморроидальных кровотечениях, малярии, бессоннице, мигрени, цинге, аллергии, укусах ядовитых

















































































































































































61

Новости

Продукты, повышающие риск преждевременной смерти, назвали ученые
30 процентов дневного рациона добровольцев состояли из пищи с высокой степенью переработки. Выяснилось, что, если увеличить потребление ультраобработанных продуктов на 10 процентов, это повысит риск преждевременной смерти на 14 процентов.
Волгоградцы поднимают иммунитет народными средствами
Рассказываем о способах укрепления здоровья при помощи домашних средств. Имбирь оказывает согревающее воздействие, и его лучше всего использовать в горячих напитках: измельчите, смешайте его с небольшим количеством лимона, залейте кипятком и дайте настояться. Прополис лечит практически все.
Назван продукт, резко увеличивающий риск развития рака
Ученые Онкологического центра имени М. Д. Андерсона в США обнаружили, что чрезмерное употребление сахара увеличивает риск возникновения рака.
202 человека пришли на День открытых дверей Онкодиспансера Удмуртии
16 февраля Онкологический диспансер Удмуртии провел День открытых дверей. Как сообщил на странице в соцсетях Главный врач медицинского учреждения Никита Свирин, на прием пришли 202 человека.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.