Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 45

Листья применяют в медицине ряда стран как горечь для повышения аппетита, как средство, усиливающее секрецию желудочного сока при анацидных гастритах и улучшающее перистальтику желудка и кишечника; в качестве желчегонного. Растение используют в гомеопатии. Из листьев можно получить зеленую краску. Медонос.

Вербена лекарственная (Вербена лжарська) — Verbena officinalis L.

Семейство вербеновыеVerbenaceae

Многолетнее растение. Стебель ветвистый, 30—70 см длиной, по граням покрытый прижатыми волосками. Листья яйцевидные или продолговатые, сидячие, перистонадрезанные, средние трех-надрезанные, крупнозубчатые с туповатыми зубцами. Цветки многочисленные, в верхушечных пазушных колосьях, собранных в крупную метелку. Прицветники острые, короче чашечки, чашечка покрыта редкими волосками, венчик светло-лиловый, почти в 2 раза длиннее чашечки. Плод — орешек, продолговато-линейный, блестящий, бурый. Цветет в июле — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространена как сорняк на юге европейской части СССР и на Кавказе. Родина — Америка (тропические и субтропические страны).

Корни содержат эфирное масло, обладающее ароматным запахом.

Применяется для приготовления маринадов и солений. Надземную часть растения в период цветения используют как суррогат чая, обладающего мягким желчегонным действием.

Витеке священный, прутняк обыкновенный (Вггекс священ-ний, Аврамове дерево) — Vitex agnus castus L.

Семейство вербеновые — Verbenaceae

Кустарник или небольшое деревце высотой 150—200 см. Листья супротивные, пальчатосложные, снизу тонко-беловойлочные. Цветки лиловые в густых полу-мутовчатых конечных щитках, образуют метельчато-колосовидное соцветие. Цветки обоеполые, чашечка трубчатая; венчик спайнолепестный, слегка воронковидный, с косым 4—5-раздельным отгибом, почти двугубый; тычинок 4—5, столбик один.


Плод — костянка.

Произрастает по берегам больших и малых рек, арыков. Часто встречается в культуре.

В СССР произрастает в Причерноморье, Крыму, Западном, Восточном и Южном Закавказье и в Средней Азии.

Запасы сырья незначительны.

В листьях содержится до 0,12 % аскорбиновой кислоты, гликозид агнузид; в листьях до 0,5 % и семенах до 0,8 %

















































































































































































45

Новости

Недоношенные дети: как им помогает современная медицина
Проблема появления на свет недоношенных детей всегда волновала акушеров-гинекологов, так как роды на ранних сроках влекут за собой множество трудностей и возможных осложнений.
Диетологи рассказали, как просто избавиться от «пивного» живота
Диетологи составили несколько простых советов для тех, кто хочет избавиться от «пивного» живота и улучшить общее состояние здоровья.
Роспотребнадзор нашел нарушения в школьных столовых Алтайского края
В Алтайском крае Роспотребнадзор проверил 67 школ, 91 дошкольную и две профессиональных образовательных организации за истекший период 2018-2019 учебного года.
На ремонт инфекционной больницы в Астрахани выделят 260 млн рублей
На капитальный ремонт главного корпуса инфекционной больницы будет выделено более 260 миллионов рублей.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.