Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 45

Листья применяют в медицине ряда стран как горечь для повышения аппетита, как средство, усиливающее секрецию желудочного сока при анацидных гастритах и улучшающее перистальтику желудка и кишечника; в качестве желчегонного. Растение используют в гомеопатии. Из листьев можно получить зеленую краску. Медонос.

Вербена лекарственная (Вербена лжарська) — Verbena officinalis L.

Семейство вербеновыеVerbenaceae

Многолетнее растение. Стебель ветвистый, 30—70 см длиной, по граням покрытый прижатыми волосками. Листья яйцевидные или продолговатые, сидячие, перистонадрезанные, средние трех-надрезанные, крупнозубчатые с туповатыми зубцами. Цветки многочисленные, в верхушечных пазушных колосьях, собранных в крупную метелку. Прицветники острые, короче чашечки, чашечка покрыта редкими волосками, венчик светло-лиловый, почти в 2 раза длиннее чашечки. Плод — орешек, продолговато-линейный, блестящий, бурый. Цветет в июле — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространена как сорняк на юге европейской части СССР и на Кавказе. Родина — Америка (тропические и субтропические страны).

Корни содержат эфирное масло, обладающее ароматным запахом.

Применяется для приготовления маринадов и солений. Надземную часть растения в период цветения используют как суррогат чая, обладающего мягким желчегонным действием.

Витеке священный, прутняк обыкновенный (Вггекс священ-ний, Аврамове дерево) — Vitex agnus castus L.

Семейство вербеновые — Verbenaceae

Кустарник или небольшое деревце высотой 150—200 см. Листья супротивные, пальчатосложные, снизу тонко-беловойлочные. Цветки лиловые в густых полу-мутовчатых конечных щитках, образуют метельчато-колосовидное соцветие. Цветки обоеполые, чашечка трубчатая; венчик спайнолепестный, слегка воронковидный, с косым 4—5-раздельным отгибом, почти двугубый; тычинок 4—5, столбик один.


Плод — костянка.

Произрастает по берегам больших и малых рек, арыков. Часто встречается в культуре.

В СССР произрастает в Причерноморье, Крыму, Западном, Восточном и Южном Закавказье и в Средней Азии.

Запасы сырья незначительны.

В листьях содержится до 0,12 % аскорбиновой кислоты, гликозид агнузид; в листьях до 0,5 % и семенах до 0,8 %

















































































































































































45

Новости

В США бушуют две опасные эпидемии
На территории США зафиксированы вспышки двух опасных для здоровья заболеваний, сообщает Роспотребнадзор.
Из-за морозов в рацион волгоградских военных ввели сырой лук и чеснок
В регионе установилась морозная погода. Однако на плановые занятия военнослужащих Волгоградского гарнизона ЮВО она не повлияла.
Диетологи назвали вредные и полезные продукты для мужчин
Диетологи назвали вредные и полезные продукты для мужчин.
Рамзан Кадыров отправит больную девочку на лечение в Саратов
Одну девочку – Малику Донбаеву - отправят на лечение в специализированную клинику в Саратов.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.