Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 45

Листья применяют в медицине ряда стран как горечь для повышения аппетита, как средство, усиливающее секрецию желудочного сока при анацидных гастритах и улучшающее перистальтику желудка и кишечника; в качестве желчегонного. Растение используют в гомеопатии. Из листьев можно получить зеленую краску. Медонос.

Вербена лекарственная (Вербена лжарська) — Verbena officinalis L.

Семейство вербеновыеVerbenaceae

Многолетнее растение. Стебель ветвистый, 30—70 см длиной, по граням покрытый прижатыми волосками. Листья яйцевидные или продолговатые, сидячие, перистонадрезанные, средние трех-надрезанные, крупнозубчатые с туповатыми зубцами. Цветки многочисленные, в верхушечных пазушных колосьях, собранных в крупную метелку. Прицветники острые, короче чашечки, чашечка покрыта редкими волосками, венчик светло-лиловый, почти в 2 раза длиннее чашечки. Плод — орешек, продолговато-линейный, блестящий, бурый. Цветет в июле — августе. Плоды созревают в августе — сентябре.

Распространена как сорняк на юге европейской части СССР и на Кавказе. Родина — Америка (тропические и субтропические страны).

Корни содержат эфирное масло, обладающее ароматным запахом.

Применяется для приготовления маринадов и солений. Надземную часть растения в период цветения используют как суррогат чая, обладающего мягким желчегонным действием.

Витеке священный, прутняк обыкновенный (Вггекс священ-ний, Аврамове дерево) — Vitex agnus castus L.

Семейство вербеновые — Verbenaceae

Кустарник или небольшое деревце высотой 150—200 см. Листья супротивные, пальчатосложные, снизу тонко-беловойлочные. Цветки лиловые в густых полу-мутовчатых конечных щитках, образуют метельчато-колосовидное соцветие. Цветки обоеполые, чашечка трубчатая; венчик спайнолепестный, слегка воронковидный, с косым 4—5-раздельным отгибом, почти двугубый; тычинок 4—5, столбик один.


Плод — костянка.

Произрастает по берегам больших и малых рек, арыков. Часто встречается в культуре.

В СССР произрастает в Причерноморье, Крыму, Западном, Восточном и Южном Закавказье и в Средней Азии.

Запасы сырья незначительны.

В листьях содержится до 0,12 % аскорбиновой кислоты, гликозид агнузид; в листьях до 0,5 % и семенах до 0,8 %

















































































































































































45

Новости

Продукты, повышающие риск преждевременной смерти, назвали ученые
30 процентов дневного рациона добровольцев состояли из пищи с высокой степенью переработки. Выяснилось, что, если увеличить потребление ультраобработанных продуктов на 10 процентов, это повысит риск преждевременной смерти на 14 процентов.
Волгоградцы поднимают иммунитет народными средствами
Рассказываем о способах укрепления здоровья при помощи домашних средств. Имбирь оказывает согревающее воздействие, и его лучше всего использовать в горячих напитках: измельчите, смешайте его с небольшим количеством лимона, залейте кипятком и дайте настояться. Прополис лечит практически все.
Назван продукт, резко увеличивающий риск развития рака
Ученые Онкологического центра имени М. Д. Андерсона в США обнаружили, что чрезмерное употребление сахара увеличивает риск возникновения рака.
202 человека пришли на День открытых дверей Онкодиспансера Удмуртии
16 февраля Онкологический диспансер Удмуртии провел День открытых дверей. Как сообщил на странице в соцсетях Главный врач медицинского учреждения Никита Свирин, на прием пришли 202 человека.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.