Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 37

лосками, с многочисленными укореняющимися побегами. Листья по краю городчатые, почковидные или округло-почковидные. Цветки собраны по 3—4 в пазухах средних и верхних листьев, венчик синевато-лиловый. Плод — буроватый орешек. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе.

Встречается в кустарниках, рощах, садах, почти повсеместно в умеренной зоне.

Содержит эфирное масло в листьях и стеблях, В надземной части растения имеются дубильные вещества, горечи, сапонины, смолы, аскорбиновая кислота, каротин.

Не следует допускать передозировки сырья. Будру плющевидную употребляют для ароматизации и приготовления тонизирующих напитков. В медицине Западной Европы растение используют при воспалении легких, бронхиальной астме, заболеваниях печени и желчного пузыря, щитовидной железы, кожных болезнях, при мочекаменной болезни, как противоглистное, ранозаживляющее, противоожоговое.

Хороший весенне-летний медонос. Мед светло-желтый, ароматный.

Бузина черная (Бузина чорна) — Sambucus nigra L.

Семейство жимолостныеCaprifoliaceae

Кустарник или небольшое дерево высотой 2—6 м с пепельно-серой продольно-трещиноватой корой на старых стволах и серо-бурой с многочисленными желтоватыми чечевичками на молодых ветках. Листья супротивные, сложные, непарноперистые; листочки по краю неравнопильчатые, обладают неприятным запахом. Цветки мелкие, сростнолепестные, с колесовидным венчиком из 5 кремово-белых душистых лепестков, собранных в верхушечные плоские щитковидно-метельчатые соцветия, остальные — на цветоножках, душистые; чашечка пяти-зуб-чатая;    плоды — слизистые, бурые,


кисловато-сладкие ягоды. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Растет в подлеске широколиственных, реже смешанных и хвойных лесов, на опушках, в зарослях кустарников.

Встречается обычно в южных, юго-западных областях европейской части СССР, на Кавказе, на юге Сибири, в лесостепных, полесских и степных районах Украины, в Крыму, реже в Карпатах.

Запасы сырья велики. Промышленные заготовки па Украине производят в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Черновицкой, Тернопольской, Хмельницкой, Винницкой, Киевской, Черкасской, Полтавской, Сумской, Харьковской, Донецкой, Черниговской, Днепропетровской, Житомирской, Запорожской, Кировоградской, Николаевской, Крымской областях.

















































































































































































37

Новости

31 тонну нектаринов с вирусом оспы слив нашли в Нижегородской области
"При установлении карантинного фитосанитарного состояния двух партий свежих нектаринов в количестве 11,381 тонн из Македонии и 19,948 тонн из Сербии был обнаружен карантинный объект – потивирус шарки (оспы) слив", - рассказали в управлении Россельхознадзора.
В России открылся первый салон красоты для онкобольных
Жительница Перми Светлана Алексеева стала владелицей первого в России салона красоты для онкологических больных.
Шесть новых объектов здравоохранения появилось в Москве с начала года
Шесть новых объектов здравоохранения появилось в Москве с начала года.
Ученые назвали препараты, продлевающие жизнь
Ученые считают, что им удалось найти препарат, способный продлевать жизнь.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.