Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 37

лосками, с многочисленными укореняющимися побегами. Листья по краю городчатые, почковидные или округло-почковидные. Цветки собраны по 3—4 в пазухах средних и верхних листьев, венчик синевато-лиловый. Плод — буроватый орешек. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе.

Встречается в кустарниках, рощах, садах, почти повсеместно в умеренной зоне.

Содержит эфирное масло в листьях и стеблях, В надземной части растения имеются дубильные вещества, горечи, сапонины, смолы, аскорбиновая кислота, каротин.

Не следует допускать передозировки сырья. Будру плющевидную употребляют для ароматизации и приготовления тонизирующих напитков. В медицине Западной Европы растение используют при воспалении легких, бронхиальной астме, заболеваниях печени и желчного пузыря, щитовидной железы, кожных болезнях, при мочекаменной болезни, как противоглистное, ранозаживляющее, противоожоговое.

Хороший весенне-летний медонос. Мед светло-желтый, ароматный.

Бузина черная (Бузина чорна) — Sambucus nigra L.

Семейство жимолостныеCaprifoliaceae

Кустарник или небольшое дерево высотой 2—6 м с пепельно-серой продольно-трещиноватой корой на старых стволах и серо-бурой с многочисленными желтоватыми чечевичками на молодых ветках. Листья супротивные, сложные, непарноперистые; листочки по краю неравнопильчатые, обладают неприятным запахом. Цветки мелкие, сростнолепестные, с колесовидным венчиком из 5 кремово-белых душистых лепестков, собранных в верхушечные плоские щитковидно-метельчатые соцветия, остальные — на цветоножках, душистые; чашечка пяти-зуб-чатая;    плоды — слизистые, бурые,


кисловато-сладкие ягоды. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Растет в подлеске широколиственных, реже смешанных и хвойных лесов, на опушках, в зарослях кустарников.

Встречается обычно в южных, юго-западных областях европейской части СССР, на Кавказе, на юге Сибири, в лесостепных, полесских и степных районах Украины, в Крыму, реже в Карпатах.

Запасы сырья велики. Промышленные заготовки па Украине производят в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Черновицкой, Тернопольской, Хмельницкой, Винницкой, Киевской, Черкасской, Полтавской, Сумской, Харьковской, Донецкой, Черниговской, Днепропетровской, Житомирской, Запорожской, Кировоградской, Николаевской, Крымской областях.

















































































































































































37

Новости

Тюменские врачи удалили килограммовую опухоль щитовидки
Тюменские врачи удалили почти килограммовую опухоль щитовидной железы.
В Брянске появились комары с опасными червями-паразитами
В Брянске зарегистрированы случаи заболевания дирофиляриозом. Червей-паразитов в тела людей занося комары.
В Костромской областной детской больнице пройдет акция «Мир без слез»
Сегодня в областной детской больнице пройдет всероссийская акция «Мир без слез».
Крымские медики не справились с диспансеризацией населения
По словам вице-премьера Крыма Аллы Пашкуновой, в первом квартале 2018 года ряд медорганизаций практически не включился в работу по диспансеризации населения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.