Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения справочник
 
На главную
 
 
 
 
Л.Γ. ДУДЧΕΗΚΟ А.С.КОЗЬЯКОВ В.В.КРИВЕНКО
Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения
справочник
стр. 37

лосками, с многочисленными укореняющимися побегами. Листья по краю городчатые, почковидные или округло-почковидные. Цветки собраны по 3—4 в пазухах средних и верхних листьев, венчик синевато-лиловый. Плод — буроватый орешек. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе.

Встречается в кустарниках, рощах, садах, почти повсеместно в умеренной зоне.

Содержит эфирное масло в листьях и стеблях, В надземной части растения имеются дубильные вещества, горечи, сапонины, смолы, аскорбиновая кислота, каротин.

Не следует допускать передозировки сырья. Будру плющевидную употребляют для ароматизации и приготовления тонизирующих напитков. В медицине Западной Европы растение используют при воспалении легких, бронхиальной астме, заболеваниях печени и желчного пузыря, щитовидной железы, кожных болезнях, при мочекаменной болезни, как противоглистное, ранозаживляющее, противоожоговое.

Хороший весенне-летний медонос. Мед светло-желтый, ароматный.

Бузина черная (Бузина чорна) — Sambucus nigra L.

Семейство жимолостныеCaprifoliaceae

Кустарник или небольшое дерево высотой 2—6 м с пепельно-серой продольно-трещиноватой корой на старых стволах и серо-бурой с многочисленными желтоватыми чечевичками на молодых ветках. Листья супротивные, сложные, непарноперистые; листочки по краю неравнопильчатые, обладают неприятным запахом. Цветки мелкие, сростнолепестные, с колесовидным венчиком из 5 кремово-белых душистых лепестков, собранных в верхушечные плоские щитковидно-метельчатые соцветия, остальные — на цветоножках, душистые; чашечка пяти-зуб-чатая;    плоды — слизистые, бурые,


кисловато-сладкие ягоды. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в августе — сентябре.

Растет в подлеске широколиственных, реже смешанных и хвойных лесов, на опушках, в зарослях кустарников.

Встречается обычно в южных, юго-западных областях европейской части СССР, на Кавказе, на юге Сибири, в лесостепных, полесских и степных районах Украины, в Крыму, реже в Карпатах.

Запасы сырья велики. Промышленные заготовки па Украине производят в Закарпатской, Львовской, Ивано-Франковской, Черновицкой, Тернопольской, Хмельницкой, Винницкой, Киевской, Черкасской, Полтавской, Сумской, Харьковской, Донецкой, Черниговской, Днепропетровской, Житомирской, Запорожской, Кировоградской, Николаевской, Крымской областях.

















































































































































































37

Новости

Терапевт назвала 5 главных мифов о здоровье пожилых людей
Альбина Стрельченко - терапевт государственной поликлиники № 107, решила прокомментировать и развеять самые главные мифы о здоровье пожилых людей. Многие думают, что повышенное давление в старческом возрасте является нормальным явлением, однако терапевт утверждает обратное.
Кабинет для оказания медпомощи детям с гепатитом С создали в Приамурье
"Минздравом региона издан специальный приказ, в соответствии с которым при гематологическом отделении Амурской областной детской клинической больницы создан кабинет мониторинга оказания медицинской помощи детям с выявленным вирусным гепатитом С", - сказали в правительстве.
Считавшая себя девственницей китаянка родила ребенка
После осмотра врачи сообщили, что у пациентки начались схватки, и в ближайшее время она родит ребенка. Когда девушку доставляли в родильное отделение, она пыталась сопротивляться, утверждая, что не может быть беременна, так как является девственницей.
Москвичи и врачи провели акцию против закрытия роддома в Зюзино
Жительницы района на время закрытия роддома №10 переведены в Центр планирования семьи и репродукции. Протестующие отмечают, что это единственный роддом на 126 тыс. жителей района Зюзино. Они также опасаются, что после закрытия его территория будет использована «под другие цели».
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.