Патриция Девис Ароматерапия от А до Я
 
На главную
 
 
 
 
Патриция Девис
Ароматерапия от А до Я
стр. 326

Источником белка могут служить продукты как животного, так и растительного происхождения. Основными «строительными кирпичами» белков, в которых нуждается организм для построения и восстановления своих структур, являются аминокислоты. В состав таких структур, как кости, мышцы, внутренние органы, волосы и ногти, входят 20 аминокислот, но не все они могут вырабатываться в организме. Существует 8 аминокислот, которые мы должны получать с пищей. Продуктами, содержащими все эти 8 аминокислот, являются мясо, яйца и соя, а чтобы получить эти аминокислоты из растительных белков, нужно за один прием пищи всего лишь съесть несколько продуктов, содержащих все эти кислоты, например зерновые с бобовыми, зерновые с орехами или бобовые с орехами.

Большинство из нас потребляют слишком много белков, особенно в форме мяса, а это чревато разрушительными последствиями. В процессе переваривания белков образуется мочевая кислота, которая в нормальных условиях легко    выводится из    организма.    Но если мочевой    кислоты

слишком много,    организм не    справляется    с ее выведением    и она

откладывается в    суставах или    в почках в    виде кристаллов,    вызывая

подагру, артрит    или болезни    почек. Некоторым людям не    хватает

ферментов, необходимых для переработки мочевой кислоты. Избыточное потребление белков вызывает также повышенное кровяное давление.

Животные белки часто очень богаты жиром, а жир, как известно, способствует повышению кровяного давления и вызывает болезни сердца. Организм нуждается в некотором количестве жиров, но лучше, если они получены из растительных продуктов. Головной и спинной мозг, сердце, легкие, печень и другие жизненно важные органы, а также мышцы нуждаются в некоторых жирных кислотах, называемых незаменимыми. Некоторые из них, такие, как аминокислоты, могут синтезироваться в организме, но существует две кислоты — линолевая и линоленовая, — которые организм не вырабатывает. Их можно получить только из растений. Одним из наиболее ценных источников этих кислот является масло энотеры.

326

Новости

Какие овощи и фрукты полезнее готовить, а не есть свежими
Все знают, что полезнее салата из свежих овощей нет ничего.
Врач назвала четыре особенности здорового рациона пожилых
Главный санитарный врач назвала четыре главные особенности и ошибки, которые присутствуют в рационе пожилых людей.
Рестораны Великобритании будут считать калории для борьбы с детским ожирением
Последние инициативы призваны сократить уровень детского ожирения в течение 12 лет.
Ученые опровергли миф про пользу чистки зубов после завтрака
Специалисты не советуют сразу после чистки применять ополаскиватели для зубов, потому что смесь вместе с остатками зубной пасты станет вредной.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.