Данилюк О.А. Практическая иридодиагностика и фитотерапия
 
На главную
 
 
 
 
Данилюк О.А.
Практическая иридодиагностика и фитотерапия
стр. 147

148    Ольга Данил^

дов, коры — увеличивается. Наличие в сборе эфирномаслИ ных растений требует сокращения времени кипячения, при обязательным условием является плотное закрывание крь на посуде с настоем.

Настаиваются обычно готовые настои до охлаждения, ео не содержат большого количества дубильных веществ, затем пр цеживаются. Этот способ позволяет добиться максимально экстрагирования биологически активных веществ. ОсобенН показано такое приготовление настоя для сборов с высоким i держанием полисахаридсодержащих растений (корневища рея, алтея, лист мать-и-мачехи). Иногда после предварительно^ замачивания жидкость сливается, сырье заливается новым колЦ чеством воды и помещается на водяную баню. После повторив го процеживания оба раствора смешиваются. Этот способ п<| зволяет предохранить нестойкие действующие вещества от рушения при кипячении.

Следует помнить, что не все лекарственные растения мог подвергаться кипячению. Например, полынь горькая при кип чении приобретает рвотное действие, а окопник и шиповн» при длительном кипячении теряют лечебные свойства — из НИ готовят только настои. О. Барнаулов отмечает, что кипячения 1 выносят багульник, фиалка, ромашка, анис.

Реакция экстрагирующей жидкости может изменять концеН трацию экстрагируемых веществ: например, гликозиды (сердеч ные, горькие, антрагликозиды) максимально экстрагируются толь ко в щелочной среде. В присутствии кислот и ферментов он легко кристаллизуются, а при кипячении разлагаются. А для пв рехода большего количества алкалоидов в настой рекомег подслащивать настой в начальной стадии настаивания.    1

Время настаивания во многом определяется скоростью иа влечения биологически активных веществ. Так, например, С0| держащийся в ромашке апигенин, обусловливающий ее спазмО/ литическое действие, извлекается наиболее полно только посл( 3—5-часового настаивания, а максимальный выход хамазулена -4 при кипячении на водяной бане 10 минут и получасе настаива*] ния. Относительно череды существуют упорные разногласия: одни фитотерапевты утверждают, что череду следует применять сраз$ после 20 минут настаивания в теплом виде, а другие, что суточ^ ный настой череды обладает значительно большими лечебными! свойствами, чем настой, приготовленный обычным способом.,J

Настои и отвары, содержащие дубильные вещества и антрам ликозиды, процеживаются сразу после водяной бани, так кая

я



Новости

Власти США предупредили туристов о вспышке кори на Украине
Центр по контролю и предотвращению болезней США (CDC) предупредил туристов о вспышке кори на Украине.
Какое масло самое полезное, выяснили ученые Кембриджа
Люди, потреблявшие ежедневно оливковое масло, показали небольшое снижение уровня плохого холестерина ЛПНП и пятипроцентное повышение уровня хорошего холестерина ЛПВП (липопротеины высокой плотности).
Курская область находится на пороге эпидемии ОРВИ
По итогам прошлой недели заболеваемость ОРВИ в регионе оставалась ниже порогового уровня всего на 0,3%. Об этом сообщили в областном Управлении Роспотребнадзора.
Один школьный класс в Липецке закрыт на карантин
Восьмой класс в школе № 68 закрыт на карантин.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.