А. Блейз ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
А. Блейз
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 194

ПРИМУЛА

Напиток из примулы

Ингредиенты: сушеные листья примулы — 2 г; сушеные корни примулы — 2 г; мед — 20 г; вода — 200 г.

Измельченные корни и листья примулы залить кипящей водой, поставить на огонь и варить 5—10 минут. Затем процедить, добавить мед и охладить.

Чай с примулой

Перемешать и измельчить взятые в равных количествах сушеные листья или корни примулы и траву зверобоя. Заваривать как чай и пить с сахаром, медом или вареньем.

Суп с примулой

Ингредиенты: бульон мясной — 0,5 л; крупа (рис, пшено, овсяная) — 40 г; картофель — 50 г; морковь — 50 г; лук репчатый — 50 г; масло сливочное — 20 г; листья примулы — 150 г; соль по вкусу, зелень петрушки и укропа.

Пассеровать на сливочном масле мелко нарезанные лук и морковь. Мясной бульон довести до кипения, посолить по вкусу, сварить в нем крупу до полуготовности, затем добавить картофель, листья примулы и варить на слабом огне до готовности. Заправить пассерованными морковью и луком, посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки.

Омлет с примулой

Ингредиенты: листья примулы — 45 г; яйца — 1 шт.: молоко — 15 г; масло сливочное — 10 г; соль по вкусу.

Листья примулы перебрать, промыть и мелко нарезать. Протушить 5 минут на сливочном масле, залить смесью молока и яиц, посолить и запечь.

Приправа из листьев примулы

Высушенные листья примулы измельчить в порошок. Хранить в сухом месте в стеклянной банке. Использовать как приправу для первых и вторых блюд, салатов, соусов, подлив, напитков.

Новости

В России создали удобную вакцину против Эболы
В России создана новая форма вакцины против Эболы — в виде порошка. Это позволяет существенно упростить её перевозку.
Комитет по здравоохранению увеличит штат на 120 человек
В результате централизации системы здравоохранения города 120 сотрудников районных отделов города перейдут на работу в комитет.
Число абортов в России сократилось почти в два раза за пять лет
Число абортов в России продолжает сокращаться: только за последние пять лет почти в два раза.
В Киргизии медикам доплачивают за каждого излеченного от туберкулеза В
Показатель заболеваемости туберкулезом в республике за последние пять лет составил в среднем 99,1 — 104,5 на 100 000 населения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.