А. Блейз ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
А. Блейз
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 158

ОРХИДЕЯ

Ятрышник при желудочно-кишечных заболеваниях. При

амебной дизентерии в народной медицине применяют следующий сбор: ятрышник (клубни) — 3 части; роза (лепестки) —

4 части; лапчатка прямостоящая (трава) — 5 частей; рябина красная (плоды) — 4 части; багульник (побеги) — 1 часть; паслен дольчатый (листья) — 1 часть. 2 столовые ложки смеси заливают 1 л кипятка, кипятят 0,5—1 минуту, настаивают 1 час и процеживают. Принимают по 50 г 9 раз в день.

При геморроидальных кровотечениях рекомендуется отварить в 200 г молока или воды 3—10 г измельченных в порошок высушенных корней ятрышника и выпивать всю дозу равномерно в течение дня.

Орхидея и косметика. В домашних условиях орхидею можно использовать в косметических целях. Из лепестков ее цветов делают полезные ванночки для рук. Для этого нужно приготовить настой: свежие лепестки цветков залить кипятком и дать настояться 10—12 часов. Если в этом настое 10—15 минут подержать кисти рук, то кожа станет мягкой и бархатистой, а ногти — крепкими и блестящими. После этой процедуры обязательно нужно вымыть руки с мылом и смазать их кремом.

Орхидеи в кулинарии. Некоторые виды орхидей используют в пишу. В Мексике едят псевдобульбы лелий. Во Франции в XIX веке листья ангрекума душистого добавляли в табак, мороженое, кремы, употребляли их вместо чая. Но наибольшее кулинарное значение имеет ваниль — знаменитая пряность, которая приобрела мировую известность. Ваниль — разновидность орхидей, лиана-эпифит, живущая на деревьях. Родина ее — Центральная Америка. Коренное население Мексики с древних времен употребляло ваниль для ароматизации напитка из какао. В Европу ваниль привезли испанские завоеватели.

На Дальнем Востоке, в Малой и Средней Азии, на Кавказе из ятрышника готовили разнообразные блюда. В Иране ятрышник также считали и до сих пор считают прежде всего питательным растением. Его добавляют в супы, тесто, овощные блюда, желе, готовят из него утренние завтраки.

Из отваренных, высушенных и растертых в муку клубней ятрышника, смешанных с медом и теплой водой готовят напиток, высоко ценимый в Иране, Ираке, Турции, Пакиста

160

Новости

Число жертв лихорадки Западного Нила в Греции выросло до 41 человека
В Греции от лихорадки Западного Нила в этом году, по данным на 18 октября, скончался 41 человек, ею заразились в общей сложности 306 человек, сообщил Национальный центр по контролю и профилактике заболеваний (KEELPNO).
НИИ скорой помощи Склифосовского исполняется 95 лет
Каждый год врачи НИИ помогают 67 тысячам пациентов и проводят 20 тысяч операций.
ОНФ предложил запретить кальяны в кафе и ресторанах
Депутаты - активисты Общероссийского народного фронта (ОНФ) в ближайшее время внесут в Госдуму законопроект, запрещающий курение кальянов и электронных сигарет в заведениях общественного питания.
Врач в Казахстане отказалась принять русскоговорящую семью
Инцидент произошёл в городе Аркалык Костанайской области. Врач отказалась принять женщину, так как она говорила с ней по-русски.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.