А. Блейз ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
А. Блейз
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 91

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

Положить в стакан кофе, какао и сахар. Добавить молоко, размешать и залить все кипятком.

Коктейль «Северное сияние»

Ингредиенты: холодный черный кофе — 50 г; нежирные сливки — 100 г; яблоко — 1 шт.; ананасовая крошка, сахар по вкусу.

Взбить миксером сливки в течение 2—3 минут. Добавить кофе, сахар и еще раз взбить. Яблоко очистить от кожуры, нарезать небольшими квадратиками, положить на дно бокала и осторожно влить напиток. Сверху посыпать ананасной крошкой и подавать на стол.

Ликер-44

Ингредиенты: апельсины — 2 шт.; кофейные зерна — 22 шт.; водка — 1 л; сахар (рафинад) — 22 кусочка, ваниль —

1    щепотка.

На каждом апельсине сделать по 11 надрезов так, чтобы между цедрой и мякотью можно было поместить кофейные зерна. Апельсины с зернами положить в большую стеклянную банку и залить водкой. Добавить сахар и ваниль. Банку герметично закупорить. Настаивать 44 дня, периодически встряхивая, чтобы растворился сахар. Затем банку откупоривают, апельсины отжимают в напиток и тщательно его процеживают.

Крем кофейный

Ингредиенты: яйца — 1 шт.; сахар — 100 г; масло сливочное — 200 г; кофе растворимый — 2 столовые ложки, вода —

2    столовые ложки.

Смешать сахар и яйцо в небольшой кастрюльке и поставить ее на огонь, помешивая, чтобы сахар растаял. Необходимо следить за тем, чтобы смесь не свернулась. Затем снять с огня. Взбить масло и небольшими порциями добавить его в слегка охлажденную смесь. После этого добавить очень крепкий растворимый кофе, смешав его с водой. Хорошо размешать. Крем используют для пирожных и тортов.

Трюфели кофейные

Ингредиенты: молочный шоколад — 100 г; масло сливочное (или масло какао) — 1 столовая ложка; молоко сгущен

93

Новости

В России создали удобную вакцину против Эболы
В России создана новая форма вакцины против Эболы — в виде порошка. Это позволяет существенно упростить её перевозку.
Комитет по здравоохранению увеличит штат на 120 человек
В результате централизации системы здравоохранения города 120 сотрудников районных отделов города перейдут на работу в комитет.
Число абортов в России сократилось почти в два раза за пять лет
Число абортов в России продолжает сокращаться: только за последние пять лет почти в два раза.
В Киргизии медикам доплачивают за каждого излеченного от туберкулеза В
Показатель заболеваемости туберкулезом в республике за последние пять лет составил в среднем 99,1 — 104,5 на 100 000 населения.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.