А. Блейз ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
А. Блейз
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 84

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

Индию, затем в Бразилию. В Бразилии кофе сейчас составляет основу экономики всей страны, зависящей от его урожая и сбыта. Она производит более 50% мировой добычи кофе, хотя бразильский кофе и уступает по качеству колумбийскому или ямайскому.

В Россию кофе пришел из стран Западной Европы. До начала XVIII века в России кофе не пили, его считали лишь лекарственным тонизирующим средством.

В 1665 году царю Алексею Михайловичу прописывают черный кофе как средство «против насморка и главоболе-ний». Петр I, пристрастившийся к кофе в Амстердаме, пытался внедрить его в быт патриархальной России, его подавали на знаменитых Петровских ассамблеях. Но кофе стал входить в моду в России только с начала XIX века. Возможно, этому способствовало желание подражать европейским столицам. Кофе становится престижным напитком среди придворных, входит в быт аристократов, а затем и других слоев населения. В России его ценили за его возбуждающее действие и пищевые качества. Гостей приглашали не выпить, а «откушать чашечку кофе» (кофе с молоком или со сливками, который пили в русских домах, действительно калориен).

Настоящие ценители, разумеется, пили черный кофе. Кофе подавали в литературных салонах Петербурга и Мосты. Стали появляться кафе, многие из которых были своеобразными клубами.

В настоящее время кофе выращивают более 80 стран. Плантации кофейного дерева занимают сотни и тысячи квадратных километров в Америке, Австралии, Азии, Африке.

Кофейные деревья любят хорошее освещение, но не переносят прямого света, поэтому их плантации размещают в тени высокорослых деревьев, например, в старых эвкалиптовых рощах, не дающих густой тени.

Около 90% всего потребляемого кофе поставляют сорта кофе «Арабика» и примерно 10% — либерийский и конголезский («Робуста») кофе.

Издавна известно, что кофе обладает многими полезными свойствами. В одной из арабских рукописей есть сведения, что в Эфиопии кофе с древнейших времен употребляли только как лекарственное средство. Местные эфиопские лекари знали о том, что листья и зерна кофейного дерева обладают лечебными свойствами и употребление их способствует

86

Новости

В КСП подтвердили высокую обеспеченность Москвы врачами
Виктор Двуреченских, возглавляющий Контрольно-счетную палату Москвы, подтвердил ранее обнародованные московским депздравом информацию о том, что столица обеспечена врачами. Чиновник признал, что ведомство некорректным образом подсчитало количество специалистов в городе.
На химиотерапию по ОМС в 2019 году выделят еще около 70 млрд рублей
Вице-премьер Татьяна Голикова подчеркнула, что 2019 году будут внедрены обновленные клинические рекомендации и стандарты онкологической помощи В 2019 году примерно 70 миллиардов рублей дополнительно выделят на химиотерапию, которую россияне смогут пройти бесплатно в рамках обязательного медицинского страхования, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление вице-премьера Татьяны Голиковой.
Вспышка кори произошла во Владимире
Последний раз вспышка кори была зафиксирована во Владимире в марте прошлого года.
Госдума приняла в первом чтении законопроект о паллиативной помощи
Госдума на заседании в среду приняла в первом чтении правительственный законопроект, расширяющий понятие "паллиативная медицинская помощь" и закрепляющий право пациента на облегчение боли в том числе наркотическими лекарственными препаратами.
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.