А. Блейз ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
 
На главную
 
 
 
 
А. Блейз
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПОЛЕЗНЫХ КОМНАТНЫХ РАСТЕНИЙ
стр. 78

КАЛЕНДУЛА

цами. Вареное яйцо нарезать ломтиками, выложить их сверху на огурцы с календулой, посолить, полить сметаной и посыпать измельченным укропом.

Салат картофельный с календулой

Ингредиенты: картофель вареный — 50 г; лук зеленый — 50 г; цветочные корзинки календулы — 15 шт.; салатная заправка — 100 г. Для заправки: (0,5 л): масло растительное — 350 г; уксус 9-процентный — 50 г; сахар — 20 г; перец молотый — 1 г; соль — 10 г.

Приготовить салатную заправку, хорошо перемешав все компоненты. Картофель нарезать ломтиками, перемешать с измельченным луком и календулой и полить салатной заправкой. Оставшуюся заправку перелить в бутылку и хранить в холодильнике.

Напиток из календулы

Ингредиенты: сушеные цветки календулы — 25 г; сок калины — 200 г; мед — 125 г; вода — 1,5 л.

Календулу залить водой и варить 30 минут. Затем оставить в закрытой посуде на 12 часов, чтобы настоялась. Процедить через марлю, добавить сок калины и мед, размешать и разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.

Календула маринованная

Ингредиенты: цветочные корзинки календулы — 1 кг; уксус 9-процентный — 150 г; соль — 40 г; перец — 2 г.

Календулу отварить в уксусе с перцем 5 минут. Охладить, выложить в стеклянные банки и хранить в прохладном месте. Использовать для заправки вторых блюд.

Календула соленая

Ингредиенты: цветочные корзинки календулы — 1 кг; вода — 0,5 л; соль — 60 г.

Вскипятить воду, всыпать соль и варить календулу 5 минут. Охладить, выложить в стеклянные банки и хранить в прохладном месте. Использовать для заправки первых, блюд.

Заправка для супа

Высушенные в помещении цветочные корзинки календулы досушить в духовом шкафу, измельчить в хлопчатобу

80

Новости

Власти Армянска рассказали, когда отменят режим ЧС в городе
В ходе состоявшегося накануне заседания оперативного штаба по экологической ситуации в Армянске было принято решение рекомендовать местным властям отменить режим чрезвычайной ситуации в городе.
Олег Козырев предупредил об опасности отказа от терапии при ВИЧ
Сообщение Волгоградской епархии об излечении ВИЧ-инфицированной девочки молитвами и причастием прокомментировал главный врач областного Центра по борьбе со СПИД Олег Козырев.
В Пензе Татьяна Яковлева приняла участие в педиатрической конференции
Татьяна Яковлева, обращаясь к участникам конференции, приветствовала их от лица министра здравоохранения РФ Вероники Скворцовой.
В Греции 27 человек умерли от лихорадки Западного Нила
В Греции уже 27 человек скоропостижно скончались от лихорадки Западного Нила, сообщили в пятницу, 21 сентября, в Национальном центре по контролю и профилактике заболеваний греческого государства (KEELPNO).
 
 
 
Публикации сайта «Мир Ароматов» разрешены для некоммерческого использования без ограничений, если иное не оговорено отдельно.
Указывать сайт «Мир Ароматов» как источник предоставленных материалов и размещать ссылку на него обязательно.